> > > Рестораны, трактиры, чайные... Из истории общественного питания в Петербурге XVIII – начала XX века
Навигация по сайту
Последние коментарии
Популярная литература

Рестораны, трактиры, чайные... Из истории общественного питания в Петербурге XVIII – начала XX века

Добавлено: 8-01-2014, 11:03
Категория:

Книги / История

'Рестораны,
Название: Рестораны, трактиры, чайные... Из истории общественного питания в Петербурге XVIII – начала XX века
Автор: Юлия Демиденко
Издательство: Центрполиграф
Год: 2011
Страниц: 288
Язык: русский
Формат: pdf
Размер: 5.5 Мб

В книге на основе большого фактического материала рассказывается об истории становления и развития в Петербурге феномена "общественного питания": о ресторанах, кабаках, чайных, трактирах и прочих заведениях. Также вы узнаете много интересного об их устройстве и конечно же о тех, кто там работал. В приложении приводятся примеры старинных рецептов.

При желании вы с легкостью сможете по ним самостоятельно приготовить и отведать то, что принято было подавать на стол. Книга богато иллюстрирована и, несомненно, вызовет интерес у широкого круга читателей.



Вернуться
  • Комментарий: 0
  • Просмотров: 41
Уважаемый читатель, Вы зашли в библиотеку как незарегистрированный читатель.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.


Добавить отзыв или комментарий
Имя:*
E-Mail:*
Введите два слова, показанных на изображении: *