> > > Производство кваса и безалкогольных напитков
Навигация по сайту
Последние коментарии
Популярная литература

Производство кваса и безалкогольных напитков

Добавлено: 15-07-2013, 15:49
'Производство
Автор: Помозова В.А.
Название: Производство кваса и безалкогольных напитков
Издательство: ГИОРД
Год: 2006
Страниц: 192 с: ил.
Формат: pdf / rar + 3%
Размер: 4.45 Mb

Книга включает основное содержание технологии производства кваса и безалкогольных напитков. Рассмотрены характеристики сырья, технологические режимы получения полуфабрикатов и готовой продукции, пути повышения стойкости напитков, вопросы мойки, дезинфекции на пивобезалкогольных предприятиях. Приведены научные принципы и технологические особенности производства напитков лечебно-профилактического назначения.

http://depositfiles.com/files/xcuo6nsls

http://www.turbobit.net/fzrvtuscaycx.html


Вернуться
  • Комментарий: 0
  • Просмотров: 133
Уважаемый читатель, Вы зашли в библиотеку как незарегистрированный читатель.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.


Добавить отзыв или комментарий
Имя:*
E-Mail:*
Введите два слова, показанных на изображении: *